Le Risotto frutti di mare est un plat de riz crémeux et savoureux originaire d’Italie, qui met en valeur les fruits de mer. Ce plat est généralement préparé avec des fruits de mer frais tels que des crevettes, des moules, des palourdes et des calamars, qui sont cuits lentement dans un bouillon de poisson avec des légumes aromatiques tels que l’oignon, l’ail et le céleri.
Le riz utilisé pour ce plat est généralement du riz arborio ou du riz Carnaroli, qui est lentement cuit dans le bouillon de poisson et les légumes jusqu’à ce qu’il devienne crémeux et al dente. Le plat est ensuite assaisonné avec du vin blanc, du persil frais et du parmesan râpé pour une touche de saveur supplémentaire.
Le risotto frutti di mare est un plat délicieux et savoureux, qui met en valeur les saveurs délicates et fraîches des fruits de mer, ainsi que la texture crémeuse et onctueuse du riz. C’est un plat parfait pour une occasion spéciale ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner.