Benvenuto !
Bienvenue sur le site web du restaurant italien familiale Il Salentino !
Entrez dans l'authenticité de l'Italie avec Il Salentino, un restaurant familial situé au centre-ville de Grenoble, offrant une cuisine traditionnelle de la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Vous serez transporté dans un voyage culinaire authentique et inoubliable avec notre carte variée, proposant des plats faits maison à partir d'ingrédients frais et de qualité supérieure. Notre menu est inspiré par les plats typiques des Pouilles, allant des antipasti aux desserts, en passant par les pâtes faites maison, les pizzas et les plats de viande et de poisson. Nous offrons également des options végétariennes pour satisfaire tous les palais.
Notre établissement chaleureux et notre équipe passionnée créent une ambiance conviviale où vous pourrez profiter de votre repas dans un environnement confortable et détendu. Nous sommes fiers de notre hospitalité chaleureuse et de partager notre savoir-faire avec nos clients. Venez découvrir notre cuisine italienne traditionnelle et laissez-nous vous transporter en Italie le temps d'un repas. "Il Salentino" est l'endroit idéal pour passer une soirée inoubliable en famille, entre amis ou en tête-à-tête.
Notre menu
Découvrez notre menu
Frittini Misti
Arancini, Pittole, Panzerotti, Boulettes de viande, Crevettes, Sauce aigre-douce
Bruschetta
Pain, caponata siciliana, mozzarella de bufala
frittini misti, parmigiana, focaccia, mozzarella, gâteau de pomme de terre avec boulettes de viande
Insalata Caprese
Salade, tomates, olives, mozzarella de bufala
Arancino Siciliano
Riz, petit pois, viande hachée, mozzarella
Panzerotto Di Patate
Pomme de terre farcie de jambon et mozzarella
Insalata di Polpo
Poulpe, pomme de terre, olives, câpres
Focaccia Pugliese e Salumi
Focaccia avec charcuterie
Orecchiette Leccese
Tomates, boulettes de viande, pecorino
Lasagna Classica Bolognese
sauce tomates, mozzarella, viande hachée
Stracinati Alla Barese
saucisses, tomates, cime di rape
Gnocchi Quattro Formaggi e Speck
fromages, jambon fumé
Gnocchi Alla Norma
aubergines, tomates, mozzarella
Chicche
crème de safran, saumon, aubergines
Tortellini
crème et jambon ou bolognaise
Risotto Boscaiola
Riz, champignons, jambon fumé, scamorza
Frittura Di Pesce
Gambas, calamars, lieu noir
Polpo in Terrina
Poulpes, pommes de terre, couverture de pâte à pizza
Tonno Rosso Grigliato
Thon rouge avec légumes croustillants
Pesce Spada Alla Pizzaiola
espadon, sauce tomate, olives, câpres
Margherita
tomates, mozzarella, origan, olives
Cacciatora
tomates, mozzarella, champignons, jambon
4 Stagioni
tomates, mozzarella, olives, artichauts, champignons, jambon
Pizza Desirée
Tomates, mozzarella, würstel, frites
Vesuvio
tomates, mozzarella, thon, olives oignons
Vegetariana
poivrons, aubergines, champignons, courgettes
Crudaiola
tomates, mozzarella, jambon cru, grana, balsamique
Napoli
tomates, mozzarella, olives, câpres, anchois
Braciola Pugliese
viande de cheval, tomates, pecorino, accompagné d’orecchiette
Escalope Milanese di Vitello
Viande de veau, Pâtes OU légumes et pommes de terre
Scaloppina di Pollo Noemi
poulet pané, roquette, parmesan, tomates, purée de pommes de terre
Tagliata di Entrecôte
viande de boeuf, roquette, parmesan, tomates, balsamique, pommes de terre
Parmigiana Vegetariana
gratin d’aubergines
Polpette Di Funghi
boulettes d’épinards, ricotta, crème de champignons
Polpette Caprese
boulettes d’aubergines, tomates, mozzarella
Dessert Maison
Desserts italiens des Pouilles “Fait-Maison”
Glace au choix
Vanille, Fraise, Chocolat, Citron
Le Chef Giancarlo
En quelques mots...
Giancarlo est un chef expérimenté avec plus de 30 ans d'expérience dans la cuisine italienne traditionnelle. Il a travaillé dans de nombreux restaurants italiens de renom à travers l'Italie et la France avant d'ouvrir son propre restaurant. Au fil des années, le chef Giancarlo a perfectionné son art culinaire en apprenant des recettes authentiques originaires des Pouilles, ainsi qu'en expérimentant de nouvelles saveurs et techniques pour créer des plats innovants et délicieux. Sa passion pour la cuisine se reflète dans chaque plat qu'il prépare et chaque ingrédient qu'il utilise. Giancarlo est passionné et son dévouement pour la cuisine italienne authentique sont évidents dans chaque plat qui vous sont servis. Giancarlo est chaque jours à la tête de la cuisine et il s'assure que vous apprécierez chaque bouchée de ses plats délicieux et créatifs. Venez nous rendre visite et laissez Giancarlo vous faire découvrir la cuisine italienne traditionnelle des Pouilles avec une touche innovante.
Vu à la Presse
Découvrez notre article de presse lors de l'ouverture de notre restaurant Il Salentino Grenoble
Abonnez vous à notre page Instagram
Retrouvez nous sur Instagram
Notre Adresse
13, rue Saint Joseph
38000 Grenoble
Téléphone
Nos Horaires
Lundi 12h 14h et 19h 23h
Mardi 12h 14h et 19h 23h
Jeudi 12h 14h et 19h 23h
Vendredi 12h 14h et 19h 23h
Samedi 12h 14h et 19h 23h