Le Chicche est un plat italien délicieux et raffiné, originaire de la région des Pouilles dans le sud de l’Italie. Ce plat est composé de petites boules de pâte à base de pommes de terre, appelées “chicche”, qui sont servies dans une sauce crémeuse à base de safran, agrémentée de saumon fumé et d’aubergines grillées.
Le Chicche est un plat savoureux et sophistiqué qui est parfait pour une occasion spéciale ou pour impressionner les invités lors d’un dîner. Les boules de pommes de terre sont douces et moelleuses, tandis que la sauce crémeuse au safran, au saumon et aux aubergines offre une explosion de saveurs en bouche.
Ce plat est un incontournable de la cuisine italienne et est très apprécié pour son mélange unique de saveurs et de textures. Le Chicche est une option idéale pour ceux qui cherchent à essayer quelque chose de nouveau et d’excitant dans leur cuisine italienne.